Ingrédients / pour 1 personnes 1 pêche blanche (ou nectar de pêche) 0,5 cl de sirop de sucre de canne Prosecco frais
Préparation Cocktail Bellini 1 Peler la pêche et l'écraser dans le verre. Ajouter 0,5 cl de sirop de sucre. Mettre 2 heures au frais. Pour finir Ajouter le prosecco (ou le champagne). Remuer en douceur et servir.