Ingrédients / pour 8 personnes
- 100 g de tahin 50 g de purée d’amande 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g de sucre de canne complet 2 cuillères à soupe de sirop au gingembre ou sirop d’érable 4 œufs 2 bananes bien mûres 2 citrons 10 cl de crème végétale 50 g de canneberges séchées ou autres fruits confits 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate 250 g de farine de riz