Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la salade : 2 mangues 3 avocats 4 tomates 2 melons 1 salade frisée (un sachet tout fait conviendra très bien) 16 gambas crues 1 noisette de beurre sel La sauce: 6 cl de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café de moutarde 10 cl d'huile de tournesol 6 cl de crème liquide sel