Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 boîte de conserve de fruits exotiques quelques noix de cajou des épices (chili, paprika et/ou épices mexicaines) huile d'olive 240 g de riz basmati 1 feuille de laurier 2 graines de cardamome 2 clous de girofle beurre