Moelleux au chocolat familial (Recettes chocolat)

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Moelleux au chocolat familial (Recettes chocolat)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat noir 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre 125 g de crème 2 cuillères à soupe de farine 1 sachet de sucre vanillé

Préparation Moelleux au chocolat familial (Recettes chocolat)

  1. 1 Dans un saladiern mélanger les jaunes d'oeufs (mettre les blancs de côté), le sucre vanillé et le sucre en poudre.
  2. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'ajouter à la préparation précédente.
  3. 3 Ajouter ensuite la crème fraîche, le beurre fondu et la farine.
  4. 4 Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange chocolat.
  5. Pour finir
    Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation et enfourner 150°C-160°C (thermostat 5) pendant 25 minutes.