Crème brûlée coeur Nutella

Préparation 5 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 05 mn
Crème brûlée coeur Nutella

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 3 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 grosse cuillère à café de Nutella par crème brûlée sucre roux pour caraméliser

Préparation Crème brûlée coeur Nutella

  1. 1 Blanchissez les jaunes avec les sucres, puis tout en mélangeant, ajoutez la crème liquide et le lait. Déposez la cuillère de Nutella au milieu, versez par-dessus la crème, et enfournez à 100ºC (thermostat 2) pendant une 1 h.
  2. Pour finir
    Avant de déguster, faites caraméliser les crèmes. Pour ceci saupoudrez de sucre roux et caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou du gril du four.