Préparation 15 mnCuisson 1 h 15 mnTemps Total 5 h 30 mn
Ingrédients / pour 2 personnes
2 cuisses de poulet
1/2 l de coca
quelques feuilles de laurier
1 cuillère à café de cannelle moulue
quelques pincées de poivre moulu
4 échalotes
Préparation Cuisses de poulet au Coca-Cola
1
Dans un plat, mettre les cuisses de poulet puis verser le 1/2 l de Coca. Ajouter le laurier, la cannelle, et le poivre. Enfin ajouter les échalotes coupées en 4. Laisser mariner pendant environ 4 heures.
2
Dans un plat allant au four, mettre les cuisses, ajouter la moitié du jus qui a mariné avec les cuisses et ajouter aussi les échalotes.
3
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7) pendant 15 minutes. Ensuite mettre le plat des cuisses au four à 190°C (thermostat 6) pendant 60 minutes.