400 g de fraises lavées et équeutées
80 g de sucre
le jus d'1/2 citron
20 cl de crème liquide
Préparation Glace à la fraise express : la recette facile
1
Mixer les fraises avec les autres ingrédients et laisser reposer 5 minutes le temps que le sucre fonde. Mixer à nouveau 1 minute. Mettre en sorbetière et laisser prendre au congélateur.
2
Dès que les pales se lèvent, mettre dans une boîte hermétique et placer au congélateur encore 30 minutes.
Pour finir
Servir avec un coulis de fraises ou de framboises, de la chantilly, des feuilles de menthe, des fraises fraîches...