Ingrédients / pour 6 personnes
- 1,5 verre de boulghour (fin ou moyen) eau 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de purée de gingembre 1 cuillère à café de curry sel, poivre bouillon déshydraté en cube 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 2 carotte 1 morceau de poireau 1 morceau de poivron, 1 verre à thé de petits pois