Ingrédients / pour 4 personnes
- 700 g de fromage blanc à 20% 100 g de crème fraîche épaisse 4 jaunes d’oeufs 80 g de sucre 40 g de miel 1,5 cuillères à soupe de d’extrait de pandan 1/2 cuillère à café de poudre de vanille Pour la coupe glacée : rondelles de bananes baies de goji Pour la soupe glacée : lait de coco onctueux et bien frais pralin