Tarte aux pommes à la noix de coco : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Tarte aux pommes à la noix de coco : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour la pâte : 100 g de farine 60 g de de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile 6 cuillères à soupe de lait 1 oeuf entier 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture : 3 belles pommes 1 oeuf 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 100 g de noix de coco râpée

Préparation Tarte aux pommes à la noix de coco : la recette facile

  1. 1 Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Beurrez un moule à tarte, disposez y la pâte. Pelez et coupez les pommes en lamelles. Garnissez en la pâte, puis faîtes cuire à four assez chaud (thermostat 7, 220 °C) pendant 20 minutes environ.
  2. 2 Préparez la crème : faites fondre le beurre (100 g), mélangez-le avec le sucre, l'oeuf battu en omelette et la noix de coco râpée.
  3. 3 Au bout de 20 minutes de cuisson, recouvrez la tarte de la crème, puis remettez au four pour laisser dorer pendant 10 à 15 minutes.
  4. Pour finir
    Servez tiède... c'est délicieux !