Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour l'appareil : 500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse 30 cl de crème fraîche 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 pincée de sel 3 oeufs Pour la pâte : 60 g de beurre 300 g de petits-beurre 4 pincées de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 noisette de beurre pour le moule