Confiture aux pétales de rose

Préparation 5 mn Cuisson 40 mn Temps Total 45 mn
Confiture aux pétales de rose

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 100 g de pétales de roses 3 tasses d'eau 1,5 tasse de sucre 1 sachet de pectine 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation Confiture aux pétales de rose

  1. 1 Dans une casserole faire chauffer à couvert les pétales avec l'eau pendant 30 minutes.
  2. 2 Égoutter en réservant le liquide.
  3. 3 Mélanger le liquide réservé avec le sucre, la pectine et le jus de citron.
  4. Pour finir
    Laisser cuire 10 minutes à ébullition sans mélanger jusqu'à ce que la confiture soit prise. Ajouter les pétales hors du feu. Placer dans un récipient en verre.