Fondant à la carotte au curry

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Fondant à la carotte au curry

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 220 g de purée de carottes faite maison 2 œufs 50 g de farine 1 petite cuillère à café de curry en poudre sel, poivre

Préparation Fondant à la carotte au curry

  1. 1 Battez les œufs en omelette avec le sel, le poivre et le curry. Ajoutez progressivement la farine tout en fouettant puis ajoutez la purée de carottes.
  2. 2 Huilez 2 ramequins et versez-y la préparation.
  3. Pour finir
    Laissez cuire 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).