Cookies courgettes chocolat

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Cookies courgettes chocolat

Ingrédients / pour 10 personnes

  • Pour 30 cookies environ : 300 g de chocolat coupé en morceaux irréguliers 250 g de courgettes pelées et râpées 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre roux 80 g de miel 1 oeuf 1/2 cuillère à café de levure une pincée de cannelle

Préparation Cookies courgettes chocolat

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger dans un saladier : farine, levure, cannelle et morceaux de chocolat.
  2. 2 Mixer au robot : oeuf, beurre ramolli, sucre, miel et les courgettes râpées. Verser ce contenu dans le saladier.
  3. Pour finir
    Former une trentaine de petits tas de pâtes de la taille d’une grosse noix, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner, par plateaux successifs, dix minutes en surveillant. Laisser refroidir sur une grille.