Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour les cigares : 100 g de beurre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs moyens 75 g de farine vanille liquide Pour la mousse au chocolat : 175 g de chocolat à 70% de cacao 50 g de lait 50 g de sucre 350 g de crème liquide entière (35% de matière grasse) Pour le décor des cigares : 50 g de chocolat noir sucre glace Pour les allumettes : restes de pâte sablée fondant blanc colorant alimentaire rouge