Ingrédients / pour 16 personnes
- 2 tasses (500 ml ) de biscuits au gingembre émiettés 1/2 tasse (120 g) de beurre fondu 1 tasse (250 ml ) de mascarpone 1/4 tasse (60 ml ) de yaourt nature 1/4 tasse (50 g) de sucre 1 cuillère à thé de vanille Garniture : 1 grand casseau (1 lb) de fraises équeutées et coupées en 2 ou 4 selon la grosseur 1/2 tasse (125 ml) de gelée de groseilles 1 cuillère à table de liqueur de d'orange