Tarte salée coeur camembert

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Tarte salée coeur camembert

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte sablée toute prête 1 camembert au choix 25 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 paquet de lardons fumés des copeaux de gruyère sel, poivre persil

Préparation Tarte salée coeur camembert

  1. Pour finir
    Préchauffer le four. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, disposer le camembert entier au milieu de la pâte. Battre les oeufs, la crème, le sel, le poivre et le persil. Disposer les lardons autours du camembert, mettre le mélange oeufs-crème sur les lardons, et saupoudrer de copeaux de gruyère sans en mettre sur le camembert. A la sortie du four ôter la croûte visible du camembert.