Cake au maïs bergamoté

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps Total 45 mn
Cake au maïs bergamoté

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 90 g de sucre 90 g de beurre fondu 12 cuillères à soupe de lait 2 oeufs 150 g de farine de maïs 1/2 paquet de levure 2 gouttes d'essence de bergamote 1 pincée de sel

Préparation Cake au maïs bergamoté

  1. 1 Mélanger le sucre, le beurre et le lait avec les jaunes d'oeufs et la bergamote. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel.
  2. 2 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation.
  3. Pour finir
    Enfourner pendant 35 minutes.