125 g de chocolat en morceaux ou pépites
200 g de beurre mou
150 g de sucre
3 jaunes d'œufs
1 dl de lait
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation Cookies facile pour 4 personnes
1
Préchauffezle four à 180°C, thermostat 6. Mettez le beurre et le sucre dans un saladier et battez-les au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite les jaunes d'œufs, le lait, la farine, la levure, le sel et le chocolat en morceaux.
2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez de petites boules de pâte de la grosseur d'une noix. Espacez-les de 2 cm.
3
Glissez la plaque dans le four et laissez cuire 20 minutes.
Pour finir
Une fois cuits, sortez la plaque du four et laissez-les cookies refroidir.