Clafoutis de courgettes

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Clafoutis de courgettes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 petits suisses natures à 0% (90 g) 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50 g de maïzena 60 g de comté râpé 200 g de courgettes râpées (environ 2 petites courgettes) 10 cl de lait muscade râpée un peu de beurre pour les moules sel, poivre

Préparation Clafoutis de courgettes

  1. 1 Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
  2. 2 Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée. Mélanger.
  3. 3 Répartir la pâte entre 4 petits moules à soufflé individuels préalablement beurrés.
  4. Pour finir
    Cuire pendant 20 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Servir de suite.