Gâteau au yaourt banane-noix de coco

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Gâteau au yaourt banane-noix de coco

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 yaourt (garder le pot pour mesurer)
  • 1 pot d'huile
  • 2 pot de sucre
  • 3 pot de farine
  • 3 oeufs
  • 2 bananes
  • De la noix de coco râpée
  • 1 sachet de levure

Préparation Gâteau au yaourt banane-noix de coco

  1. 1 Mélanger le sucre et le yaourt dans un saladier.
  2. 2 Ajouter la farine et la levure.
  3. 3 Puis ajouter les oeufs et l'huile. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte fluide.
  4. 4 Ecraser les bananes et les ajouter à la pâte. Incorporer la noix de coco râpée.
  5. 5 Beurrer un moule et y mettre la pâte.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four à 200°C, thermostat 6 pendant 30 à 40 minutes.