Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 blancs de poulet 4 pommes fermes (ou coings) 4 carottes 100 g de figues sèches 100 g d'abricots secs 1 cuillère à café de safran 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de coriandre en grains 2 oignons