Pour 15 mini moelleux :
100 g de fromage blanc (0 %)
70 g de sucre
65 g de chocolat
65 g de farine
2 oeufs
15 framboises surgelées
Préparation Mini moelleux au chocolat
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le fromage blanc et mélanger.
2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et l'incorporer à la préparation. Ajouter la farine, bien homogénéiser.
3
Verser la préparation dans des moules en silicone (sinon beurrer et fariner les moules) puis enfoncer une framboise au centre.