Madeleines de Commercy : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Madeleines de Commercy : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 150 g de beurre mou 200 g de farine 200 g de sucre 6 oeufs 1 cuillère à café de levure 3 gouttes d'essence de bergamote

Préparation Madeleines de Commercy : la recette facile

  1. 1 Réduire le beurre en pommade et ajouter le sucre. Mélanger rapidement puis verser les oeufs en fouettant le tout. Incorporer la farine, la levure et mélanger. Ajouter l'essence de bergamote tout en remuant la pâte.
  2. Pour finir
    Préchauffer le four à 220 °C (thermostat 7). Remplir les moules à madeleines de pâte. Enfourner 15 minutes.