Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de saumon 200 g de fromage frais (type St Môret) quelques brins d'aneth jus de citron
Préparation Rillettes express au saumon 1 Cuire le saumon 10 minutes environ au court-bouillon. 2 Mixer le saumon et le fromage frais. 3 Saler, poivrer et ajouter l'aneth et le jus de citron selon le goût. Pour finir Servir bien frais.