100 g de chocolat pâtissier
150 g de beurre
100 g de farine
300 g de sucre
6 oeufs
Préparation Gâteau au chocolat pour 5 personnes
1
Allumer le four sur thermostat 6 ou 7 (180°C à 210°C). Faire fondre au bain-marie ou micro-ondes le chocolat avec le beurre.
2
Pendant ce temps, mélanger la farine et le sucre puis ajouter les oeufs un à un.
3
Mélanger délicatement le chocolat avec le mélange oeufs, farine, sucre. Mais attention à ce que le chocolat ne soit pas chaud sinon cela cuit les oeufs.
Pour finir
Beurrer le moule, y verser la préparation et mettre au four 40 minutes environ.