Ingrédients / pour 20 personnes 1 kg de farine levure fraîche de boulanger 2 oeufs lait 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation Rouleau polonais (au chocolat ou au sucre) 1 Préparer la pâte. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les travailler jusqu'à former une masse. 2 Laisser reposer pour que la pâte gonfle. 3 Travailler de nouveau la pâte. Pour finir Confectionner des rouleaux et laisser gonfler.