Gratin aux cerises

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Gratin aux cerises

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de cerises (burlat ou griottes du Nord) 2 oeufs 60 g de sucre semoule 200 g de crème fraîche à 3 % 45 g de poudre d'amandes 15 g de beurre pour les ramequins

Préparation Gratin aux cerises

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver, équeuter et essuyer les cerises. Beurrer les ramequins et y disposer les cerises.
  2. Pour finir
    Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la poudre d'amandes. Verser dans les ramequins. Enfourner pendant 20 minutes.