6 tomates
huile d'olive
persil haché
ail haché
chapelure
beurre
sel et poivre
15 cl d'eau
Préparation Tomates provençales : la recette facile
1
Lavez les tomates, coupez-es en 2 et faites les revenir 10 minutes à feu doux dans un peu d'huile d'olive, face coupée contre la sauteuse.
2
Après ces 10 mn de cuisson, retournez les tomates, salez et poivrez.
Parsemez sur chacune d'ail, de persil, de chapelure et d'une noisette de beurre.
Pour finir
Versez un peu d'eau dans le fond de la sauteuse, couvrez et laissez cuire doucement encore 10 minutes ; et dégustez accompagné d'une viande grillée.