Préparation Financier aux myrtilles : la recette facile

1. 1 Mélanger ensemble la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
2. 2 Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement aux poudres mélangées précédemment.
3. 3 Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte une fois tiédi. Verser quelques gouttes d'extrait d'amande amère et bien mélanger.
4. 4 Beurrer et fariner un moule à manquer et verser la pâte dedans.
5. 5 Répartir les myrtilles sur le dessus et saupoudrer d'un peu de cassonade.
6. Pour finir
   Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir avant de déguster.