Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 boîte de miettes de crabe
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
- 1 cuillère à café de jus de citron vert (lime)
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1/2 cuillère à café de piment doux en poudre (ou une belle pincée en fonction des goûts)
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 2 biscottes
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- chapelure (à votre goût : classique ou mélangez avec un peu de graines de sésame ou de piment ciselé)
- huile de tournesol (pour la friture)