Ingrédients / pour 6 personnes
- Haricot vert frais (ou surgelé) : 1 kg
- Tomate (ou une grosse boîte) : 500 g
- Margarine cuisson : 60 g
- Oignon : 1
- Ail : 3 gousses
- Bouquet garni (persil thym laurier) : 1
- Persil haché
- Sel, poivre
- Beurre : 1 noix
Ingrédients / pour 6 personnes