Ghribia marocaine aux amandes

Name: Ghribia marocaine aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: marocaine
Ingredients: 500 g amande en poudre; 1 pincée gomme arabique en poudre; 1 c à c levure chimique; 1 c à c beurre; 4 oeuf; 250 g sucre glace; 2 c à s citron (le zeste)

3 / 5 basé sur 10 avis

Imprimer

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson25 mn

Temps total40 mn

Voici la recette des ghribias marocaines aux amandes de grand-mère. Le mariage amandes zeste de citron est fabuleux. À déguster avec un bon thé à la menthe au goûter de l'Aïd.

La Rédaction

4 077recettes
postées

Ingrédients

8 personnes

Amande en poudre 500 g
Gomme arabique en poudre 1 pincée
Levure chimique 1 c à c
Beurre 1 c à c
Oeuf 4
Sucre glace 250 g
Citron (le zeste) 2 c à s

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Ebouillantez les amandes, mondez puis mixez-les. Ajoutez la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaunes d'oeufs, 1 oeuf, le sucre glace et le zeste de citron.
2 Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Huilez vos mains et formez des petites boules avec la pâte. Trempez-les dans le blanc d'oeuf puis saupoudrez de sucre glace.

Pour finir
Dsiposez les ghribas sur une plaque huilée et farinée puis faites-les cuire dans un four préchauffé durant 20 à 25 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Ghribia marocaine aux amandes

La Rédaction

Ingrédients

Amande en poudre 500 g

Gomme arabique en poudre 1 pincée

Levure chimique 1 c à c

Beurre 1 c à c

Oeuf 4

Sucre glace 250 g

Citron (le zeste) 2 c à s

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis