Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de blanc de poulet 30 g d'algues izikis séchées 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de mirin (saké sirupeux et sucré à faible taux alcoolique, utilisé en cuisine)