Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 ou 4 tomates 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché 1 feuille de laurier 1 morceau de sucre (ou 2 petits) 1 cuillère à café de thym séché 1 oignon 1 ou 2 poivrons 400 g de chorizo 30 cl de bouillon de volaille 250 g de riz à longs grains huile d'olive sel et poivre