Ingrédients / pour 5 personnes Pâte brisée : 1 Lait : 25 cl Oeuf : 2 Dé de jambon : 200 g Gruyère râpé : 50 g Sel Poivre
Préparation Quiche aux dés de jambon : la recette facile 1 Foncer un moule à tarte préalablement beurré avec la pâte brisée. Piquer le fond avec la fourchette. 2 Disposer les dés de jambon sur le fond de pâte. 3 Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait. Assaisonner à son goût. Verser l'appareil à quiche sur les dés de jambon. 4 Parsemer de gruyère râpé. Faire cuire au four à 180°C pendant 30 minutes (four électrique). Pour finir Déguster la quiche tiède ou froide accompagnée de crudités.