Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour un moule à cake de 24 x 10 cm 100 g de petits pois épluchés 50 g de petits pois mangetout 150 g de fèves totalement épluchées 300 g de courgettes 150 g d'épinards 20 cl de lait 5 oeufs 100 g de fromage (comté, gruyère, parmesan...) 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 branche d'estragon 1 brin de cerfeuil musqué sel, poivre muscade