Ingrédients / pour 4 personnes
- 450 g de veau coupé en 12 tranches très fines 12 feuilles d'épinards 100 g d'emmental 60 g de jambon cru un bouquet de basilic un verre de vin blanc sec le jus d'un citron un peu d'huile d'olive sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes