Beignets de glace
4.5 / 5
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Difficile
- 10 mn
- 1 mn
- 12 h 11 mn
Préparation
- 1 Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.
- 2 Faites une pâte épaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau.
- 3 Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.
- 4 Congelez plusieurs jours.
- 5 Dans l'huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.
-
Pour finirRetirez et servez aussitôt.
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