Hamburger au bleu

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Hamburger au bleu

Ingrédients / pour 2 personnes

  • pain de mie ou pain spécial hamburger steak haché salade tomate Bresse bleu ou bleu d'Auvergne

Préparation Hamburger au bleu

  1. 1 Cuire les steak à la poêle avec des herbes de Provence puis réserver. Pendant ce temps, préchauffer le four.
  2. 2 Préparer les pains en alternant feuilles de salades et tranche de tomates selon les goûts ajouter de la moutarde, de la mayonnaise ou de la sauce crudité.
  3. 3 Poser ensuite le steak entre 2 pains et mettre une tranche de bleu plus ou moins grande au dessus du steak puis enfourner.
  4. Pour finir
    Quand le bleu est coulant, c'est prêt !