pain de mie ou pain spécial hamburger
steak haché
salade
tomate
Bresse bleu ou bleu d'Auvergne
Préparation Hamburger au bleu
1
Cuire les steak à la poêle avec des herbes de Provence puis réserver. Pendant ce temps, préchauffer le four.
2
Préparer les pains en alternant feuilles de salades et tranche de tomates selon les goûts ajouter de la moutarde, de la mayonnaise ou de la sauce crudité.
3
Poser ensuite le steak entre 2 pains et mettre une tranche de bleu plus ou moins grande au dessus du steak puis enfourner.