Ingrédients / pour 2 personnes
- Mesclun 1 pomme doucement sucrée 70 g de Gouda de chèvre 2 poignées de fraises séchées maison 1 oignon rouge 2 tranches de pain de mie complet aux graines 2 grosses cuillères à soupe de purée d'amande complète Feuilles de basilic fraîchement cueillies Pour la sauce : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café d'arôme Maggi 1 cuillère à café rase de moutarde forte Sel, poivre.