Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte brisée 5 poires 200 g de chocolat noir 3 oeufs 20 cl de crème liquide 200 ml de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation Tarte poire chocolat toute simple 1 Laver, essuyer et couper les poires en lamelles ou en cubes. 2 Couper le chocolat en petits morceaux. 3 Dérouler la pâte, la piquer et y déposer les poires et le chocolat. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). 4 Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, y ajouter la crème et l'extrait de vanille. Pour finir Cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) environ 40 minutes.