Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte brisée Pour la farce : 1 dorade rose ou 1 mulet 1 bouquet de persil 1/2 piment 1 oignon 1 gousse d'ail sel et poivre Pour la sauce: 1 toute petite boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 piment mixé 1 cube de bouillon déshydraté 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 20 cl d'eau