Préparation Glaçage rose Tagada

1. 1 Faire fondre dans une casserole les fraises Tagada avec une cuillère à soupe d'eau en remuant 2 minutes, puis retirer du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
2. 2 Battre le blanc d'oeuf avec le sucre (versé progressivement !) jusqu'a épaississement.
3. 3 Ajouter ensuite le citron et les fraises.
4. Pour finir
   Etaler le glaçage à la spatule assez rapidement et mettre au frais ; au bout de 45 minutes environ il a durci.