4 pommes
100 g de farine
100 g de beurre salé tempéré, découpé en petits dés
100 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de cannelle en poudre
Préparation Crumble aux pommes maison
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2
Épluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le coeur et les pépins et détaillez-les en tranches épaisses. Disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre. Ajoutez la pincée de sel. Remuez délicatement.
4
Couvrez les pommes de la pâte à crumble et mettez au four pendant 35 minutes environ.