Croquettes de viande

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Croquettes de viande

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de viande hachée 3 tranches de pain de mie imbibées de lait 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à soupe d'oignons hachés 1 oeuf chapelure farine

Préparation Croquettes de viande

  1. 1 Mixez la viande et le pain de mie, ajoutez les aromates.
  2. 2 Formez des boudins avec la pâte et découpez en tronçons.
  3. 3 Roulez-les dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
  4. Pour finir
    Faites-les cuire à la poêle ou dans un bain d'huile comme une friture.