80 g de sucre
2 oeufs
1/2 l de lait
5 g de sucre vanillé
50 g de beurre
pain dur ou pain de mie
Préparation Pain perdu rapide
1
Commencer par verser le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, et y ajouter les oeufs.
2
Blanchir (mélanger énergiquement le sucre et oeufs). Verser le lait et mélanger le tout. Laisser reposer 10 minutes.
Pour finir
Pour la cuisson : dans une poêle, faire fondre le beurre. Tremper délicatement le pain dans la pâte puis le déposer dans la poêle. Laisser colorer chaque côté (2 à 3 minutes).