Pain perdu rapide

Préparation 5 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Pain perdu rapide

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 80 g de sucre 2 oeufs 1/2 l de lait 5 g de sucre vanillé 50 g de beurre pain dur ou pain de mie

Préparation Pain perdu rapide

  1. 1 Commencer par verser le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, et y ajouter les oeufs.
  2. 2 Blanchir (mélanger énergiquement le sucre et oeufs). Verser le lait et mélanger le tout. Laisser reposer 10 minutes.
  3. Pour finir
    Pour la cuisson : dans une poêle, faire fondre le beurre. Tremper délicatement le pain dans la pâte puis le déposer dans la poêle. Laisser colorer chaque côté (2 à 3 minutes).