Douceur de chocolat noir au coeur fondant

Name: Douceur de chocolat noir au coeur fondant
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 40 g de sucre; 30 g de poudre de noisettes; 50 g de chocolat noir; 50 g de beurre + beurre farine pour les moules

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Douceur de chocolat noir au coeur fondant

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La Rédaction

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Ingrédients

2 oeufs
40 g de sucre
30 g de poudre de noisettes
50 g de chocolat noir
50 g de beurre + beurre farine pour les moules

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200ºC, thermostat 6-7. Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la poudre de noisettes.
2 Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Bien lisser et ajouter au mélange oeufs/sucre.

3 Beurrer et fariner des petits ramequins en aluminium. Remplir d'appareil à douceur. Mettre 15 minutes au congélateur (pour que le coeur soit bien liquide après cuisson).
Pour finir
Enfourner pour 12 à 14 minutes (contrôler en fonction des fours). Laisser refroidir 10 minutes et les démouler délicatement. Servir tièdes.

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Réalisation

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