Ingrédients / pour 8 personnes 2 oeufs 1 pot de fromage de tartare herbes (basilic..) 1 pot de crème 1 grosse courgette 2 ou 3 tomates
Préparation Tarte de tomate et de courgette (Tarte salée) 1 Eplucher la courgette, puis la couper en rondelles assez fines, et les faire blanchir dans de l'eau bouillante, environ 5 à 10 minutes. 2 Dans un saledier, mélanger les oeufs, le fromage, la crème et sel, poivre. Ne pas oublier que la courgette est fade. 3 Etaler la pate dans un plat puis piquer avec une fourchette. Egoutter les courgettes. 4 Ajouter les rondelles de tomates et de courgettes. Verser le mélange. 5 Mettre au four pendant 40 minutes après avoir fait préchauffer. Pour finir